説明
フィコシアニン自然界では珍しい色素タンパク質の1つです。 それは色が明るいだけでなく、完全なアミノ酸組成と高い必須アミノ酸含有量を備えた栄養豊富なタンパク質でもあります。
効果
フィコシアニンは、人間の代謝に必要なさまざまな重要な酵素の調節と合成を助けることができます。 それは、癌細胞の成長を阻害し、ヒト細胞の再生を促進し、卵巣を維持し、そして人体におけるエラスチンの合成を促進するのに重要な役割を果たします。 同時に、フィコシアニンは人体を調節します。 免疫システムは、免疫システムの機能を強化し、体を改善します&＃39;病気に対する抵抗力。 したがって、フィコシアニンは& quot;フードダイヤモンド& quot;として歓迎されます。 食品の専門家による。
応用
（1）天然食品着色料：フィコシアニンは水溶性の着色料であり、毒性がなく、純粋な青色であり、食品着色料および化粧品の添加物として使用できます。
（2）医療および健康食品：フィコシアニンのin vitro実験は、エリスロポエチン（EPO）と同様に、赤血球コロニーの形成を刺激する可能性があります。
（3）生物学、化学、細胞学の実験用の特別な試薬：フィコシアニンは青色で蛍光を発し、生物学や細胞学の光力学的研究試薬として使用できます。
