アップルポリフェノールには、フェノール酸とそのヒドロキシ酸エステル、糖誘導体、フラボノイド（カテキン、エピカテキン、プロシアニジン、ジヒドロキシカルコン、フラボノイドなど）、アルコール配糖体などに分類できるさまざまなフェノール物質が含まれています。
フリーラジカルの除去、抗酸化、ガンの予防、血圧の低下、心臓病の予防、虫歯予防、抗アレルギー、抗ウイルスなど、さまざまな生理学的機能があります。その抗酸化能力は10〜30倍です。ビタミンEのそれ。
リンゴポリフェノールは、抗酸化、脱臭、鮮度保存、香料保存、色保護、ビタミン損失防止の機能を持っているため、水産物、動物肉製品、パン製品、油、または油を含む食品に使用できます。食品業界。 魚やエビなどの鮮度を保ち、チューインガムの口臭を抑えたり、ソーセージを乾かしたりするのにも飲料などが使えます。 さらに、リンゴのポリフェノールは、減量と美白の効果もあり、スキンケアで複数の役割を果たします（アンチエイジング、アンチ放射線、美白、保湿、紫外線吸収の遮断など）。 現在、さまざまなアンチエイジングおよびアンチエイジング効果が国際的に開発されています。 輝く緑の化粧品。
1.健康食品の原料として使用
2.食品保存用
3.アンチエイジング化粧品の製造
4.フルーツジュースの偽和検出に使用
詳細については、jason@sxytbio.comまでお問い合わせください。
