リグニン化合物であるセサミンは天然の抗酸化物質であり、ゴマや亜麻科の種子油の主な有効成分です。

亜麻科のゴマに加えて、セサミンは、ウマ​​ノスズクサ科のアサガオ属のアサガオ、ミカン科のザンショウ、巴山など、さまざまな植物から分離されています。また、ザンショウ、ネンザシ、クスノキなどの漢方薬にもセサミンが含まれています。

これらの植物はすべてセサミンを含んでいますが、その含有量は亜麻科のゴマほど高くはありません。ゴマには約 {{0}}.5% ～ 1.0% のリグナンが含まれており、その中で最も重要なのはセサミンで、リグナン化合物全体の約 50% を占めています。

【英名】：セサミン

【CAS番号】: CAS 607-80-7

【植物源】: Sesamum indicum DC。
【使用部位】: シード

【外観】: 微細な灰白色から白色の結晶粉末

【仕様】: セサミン 10%、50%、60%、80%、90%、98% (HPLC法)

【抽出方法】：

セサミンの分離抽出法は主に2つに分けられます。1つはメタノール、エーテルなどの有機溶媒を使用してゴマ油からセサミンを直接抽出し、再結晶して精製する方法です。もう1つは、ゴマ油を低圧蒸留し、蒸留物に分子蒸留、樹脂吸着などの処理を行う方法です。セサミンの研究が徐々に深まるにつれて、セサミンの純度、製造方法、製品の安全性に対する要求もますます高くなっています。国際社会は、有機溶媒による汚染を避けるために、2番目のタイプの方法を採用し、ゴマ油の予備的な物理的処理を実施する傾向があります。

【品種の違い】:

ゴマのセサミン含有量は産地によって大きく異なります。中国、メキシコ、コロンビア、ベトナム、アフガニスタンなどから採取した42種類の割れゴマを比較したところ、ゴマ油のセサミン含有量は0.07%から0.61%の範囲で、平均値は0.36%でした。セサミン含有量が最も低かったのは黒種子のサンプルで油分44.5%、セサミン含有量が最も高かったのは白種子のサンプルで油分55.1%でした。同じ植物に生育するゴマの中で、下部に生育するゴマのセサミン含有量が最も低く、逆に上部に近いゴマのセサミン含有量は高くなっています。これらの研究結果は、セサミンを抽出する場合、品種だけでなく、産地や生育期間の影響にも注意して材料を選ぶ必要があることを示唆しています。

【関数】：

（１）抗酸化作用：

セサミンは、体内の過剰な過酸化物、ヒドロキシルフリーラジカル、有機フリーラジカルを除去することができます。人体における酸素フリーラジカルの生成と除去は相対的にバランスが取れています。このバランスが崩れると、多くの病気が発生します。研究によると、セサミンはフリーラジカル消去酵素の活性を高め、酸化ストレス反応を抑制し、酸素フリーラジカルの生成を減らし、標的臓器の保護役割を果たすことがわかりました。in vitro抗酸化実験では、セサミンはDPPHフリーラジカル、ヒドロキシルフリーラジカル、スーパーオキシドアニオンフリーラジカル、ABTSフリーラジカルに対して優れた抗酸化能力を持ち、一般的な抗酸化剤VCの抗酸化性能に近いことがわかりました。より優れた抗酸化剤です。

（２）抗炎症作用：

炎症は、血管系を持つ体組織の損傷因子に対する一連の防御反応として定義されます。炎症は、細胞増殖や代謝などの生理活動に影響を及ぼし、人体組織の病理学的変化につながる可能性があります。また、炎症は破骨細胞の数と機能に異常を引き起こすことが多く、過剰な骨吸収につながり、関節リウマチ、感染性骨溶解、人工関節の無菌性緩み、歯周病など、多くの炎症性骨溶解疾患の発生につながります。 Yan et al。研究により、セサミンは破骨細胞の分化と骨吸収を抑制し、炎症誘発性サイトカインの産生を減らし、破骨細胞の分化を抑制し、LPS誘発性骨溶解を軽減できることがわかっています。具体的なメカニズムは、セサミンがERKを阻害することである可能性があります。NF-κBシグナル伝達経路は、破骨細胞の分化と特定の遺伝子発現を阻害します。 したがって、セサミンは炎症性骨溶解症の治療薬として有望である可能性がある。

（３）コレステロール低下作用：血清トリグリセリドとコレステロールの増加は、動脈硬化症や心血管疾患、脳血管疾患を誘発する重要な要因です。高脂肪、高糖質を与えられたラットの血中脂質、血糖、血管リモデリングに対するセサミンの効果に関する実験では、セサミンに脂質低下作用があることがわかりました。そのメカニズムは、セサミンがリパーゼ活性を高め、脂肪代謝を高め、脂肪沈着を減らすことに関係しています。高コレステロール血症の人に適用されたセサミンの臨床試験では、セサミン群の総血清コレステロールが平均8.5％減少し、低密度リポタンパク質コレステロール（LDL-C）含有量が平均14％減少し、高密度リポタンパク質コレステロールレベルが平均14％減少しました。（HDL-C）は平均4％増加し、効果は抗脂質薬の効果に近く、安全で副作用はありません。

（4）肝臓を守る

セサミンの代謝は主に肝臓で起こります。セサミンはアルコールと脂肪の代謝酵素の活性を調節し、エタノールの代謝を促進し、脂肪酸のベータ酸化を促進し、それによって肝臓へのエタノールの損傷と肝臓の脂肪の蓄積を減らすことができます。

（５）降圧作用

セサミンはヒト静脈内皮細胞中のNO濃度を高め、内皮細胞中のET-1濃度を阻害することで血圧の上昇を抑制・調節する[23]。さらに、セサミンは腎性高血圧ラットの血行動態を著しく改善することができ、そのメカニズムは抗酸化作用、心筋NOの増加、ET-1の減少に関連している可能性がある。

保証書:

セサミンの選び方は？

1. 原材料が明確に表示されている

製品の成分のセサミン含有量が明確に表示されているかどうかを確認してください。 衛生福利部食品医薬品局の規制によると、セサミンはゴマ抽出物とは異なります。 セサミン濃度が97％以上に達した場合にのみセサミンと呼ぶことができ、セサミン濃度が97％未満の場合はセサミンと呼ぶことができます。ゴマ抽出物に属します。

2. セサミンの適切な摂取

適切な量​​のセサミンを摂取するには、医師または栄養士のアドバイスに従うか、自分の状況を評価してください。食品医薬品局は、セサミンの 1 日の摂取制限を 15 mg と規定しています。

3. 複合成分と組み合わせる

セサミンを十分に補給するだけでなく、GABA、トリプトファン、ビタミン（ビタミンB6、B12、ビタミンD）、植物エキス（アスパラガスエキス、カモミールエキス）、マグネシウム、カルシウムなど、リラックス効果や睡眠促進効果のある複合成分と組み合わせることができれば、総合的な効果を高めることができます。

4. 製品には検査報告書が付いており、安心です

「セサミン」製品を購入する前に、まず製品に関する検査報告書があるかどうかを確認してください。検査報告書には、製品の品質と安全性を確保するために、重金属、可塑剤、残留農薬などの安全かつ検出されない検査結果が含まれている必要があります。

セサミンを摂取するのに最適な時間はいつですか？寝る前にセサミンを摂取した方が良いですか？

セサミンは脂溶性物質なので、吸収率を高めるためには食後がベストです。複合型セサミン製品を選んで睡眠効果を高めたい場合は、就寝1時間前に摂取するのがおすすめです。

セサミンの禁忌と副作用

ゴマアレルギーのある人: ゴマやナッツ類の食品にアレルギーのある人はセサミンの摂取を避けてください。

妊娠中または授乳中の女性：摂取前に医師にご相談ください。

ステロイド剤、脂質低下薬の服用：セサミンは血中脂質を低下させる可能性があるため、ステロイド剤、脂質低下薬、その他のコレステロール低下薬を服用している方は、使用前に医師に相談してください。

抗凝固関連薬剤：セサミンは血小板凝集・凝固に影響を与える可能性がありますので、抗凝固薬や抗血小板薬を服用している方はご使用前に医師にご相談ください。

薬物相互作用: セサミンは肝臓の代謝を改善する可能性があるため、長期にわたって薬物を使用している人は薬物相互作用を避けるためにセサミンを使用する前に医師に相談する必要があります。

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