製品説明

緑豆プロテインパウダー緑豆を原料として使用し、緑豆タンパク質粉末指向性酵素分解の生物学的複合酵素切断技術を使用します。緑豆は、さまざまなアミノ酸、特にリジンを多く含むタンパク質が豊富であると同時に、ビタミン（チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンEなど）やさまざまな微量元素（カリウム、ナトリウム）も豊富です。、カルシウム、マグネシウム、鉄、マンガン、セレンなど）。緑豆には人体に必須の栄養素が含まれているだけでなく、タンニス、アルカロイド、クマリン、フィトステロール、フラボノイドなどの生理活性物質も多く含まれています。

製品の特徴

酸化防止剤

緑豆および緑豆タンパク質自体が高い抗酸化能力を持っています。緑豆タンパク質をさらに酵素的に加水分解することにより、緑豆の抗酸化能力がさまざまな程度に向上しました。

免疫力を向上させる

緑豆プロテインパウダーとペプチドは、人間の免疫力を向上させ、体力を高めるのに重要な役割を果たします。

低血圧

落花生や米のタンパク質分離物アルカラーゼ酵素加水分解物と比較して、緑豆プロテアーゼ加水分解物はより強い血圧降下作用を持っています。

新陳代謝を促進するには

人体の新陳代謝を促進し、人体の細胞の正常な機能を維持します。

プロテインサプリメント

人体に必要なたんぱく質を補うことができる

アミノ酸が豊富

大豆タンパク質、ホエイタンパク質、エンドウ豆タンパク質、メチオニンで構成されています。アミノ酸の種類が最も豊富に含まれており、最高のパフォーマンスを発揮します。

応用

主に免疫力や抗酸化作用などを高めるヘルスケア分野で使用されており、豊富なアミノ酸が含まれています。

Mung bean protein

自然

Mung bean 緑豆タンパク質分離物は、良好な溶解性と起泡性、一定の保水性と乳化性を備えていますが、吸油性が低いです。

溶解度は緑豆タンパク質の最も重要な機能特性の 1 つであり、溶解度に影響を与える要因には主に pH、温度、タンパク質の種類、共存する塩などが含まれます。

起泡性、泡安定性にも優れています。起泡性に及ぼす濃度とpHの影響を調べたところ、タンパク質濃度が1%から7%の範囲では、濃度の増加とともに起泡性と泡安定性が増加し、濃度が5%に達すると起泡性が低下することがわかりました。最強。緑豆タンパク質粉末に対する pH の影響は、異なる傾向を示します。 pH が 4.0 の場合、発泡性能は最悪で、わずか 46% です。 pHが4.{7}}より低い場合、または4.0より高い場合、泡立ち性能は増加しますが、泡の安定性は基本的に同じです。この変更ルールに従ってください。

サンプル濃度の増加に伴い、クリアランス率も継続的に増加し、増加率は安定していました。濃度が 5% から 10% に変化したときの増加率は明らかでした。サンプル濃度が 10% に達すると、クリアランス率は 39.08% に達しました。

Mung bean protein powder

チロシナーゼ活性阻害

サンプル濃度の継続的な増加に伴い、チロシナーゼ活性の阻害率も増加し続け、その増加は比較的安定していました。サンプル濃度が 10% に達すると、阻害率は 49.89% に達しました。

Mung bean protein 85%

会社紹介と取得した証明書

YTBIOは主にハーブエキス、機能性化粧品原料、オーガニック製品などを供給しています。同社は2014年に設立され、長年の研究開発と生産の経験があります。当社は、21世紀の健康産業のための原材料の研究開発、生産、販売に取り組んでいます。これまでに取得した認証には、ISO9001、ISO22000、ハラール、コーシャー、HACCP、FDA、オーガニックEU、オーガニックUSDAなどが含まれます。当社は常に製品品質に対する最高の要件を維持しています。

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