何ですかステビアRA98％?
ステビアRA98％、一般的にステビオールグリコシドとして知られているのは、ステビアの甘い成分です。ステビアの葉、茎、根、その他の部分に分布していますが、最高の内容は葉にあります。その内容は成長プロセスによって異なり、芽の段階で最高に達します。ステビオシドは、その非毒性、安全、低カロリーの特性に好まれています。世界で3番目の砂糖源として知られています。ステビオシドの生物活動と製品開発研究は、国内外の多くの学者の関心を集めています。ステビオシドは、同じジテルペンリガンドで構成される8枚のグリコシドの混合物です。砂糖とカロリーは含まれていません。色は白からわずかに黄色で、味は適しており、臭いはありません。これは、幅広い開発の見通しを持つ砂糖の新しい供給源です。ステビオシドは、世界で発見され、私の国の保健省が使用することを承認した甘味料です。それは自然な低熱値を持ち、スクロースの味に非常に近いです。これは、サトウキビとビート糖の後の開発価値と健康増進を備えた3番目の天然甘味料であり、国際的に「世界の第三の砂糖源」として知られています。 Steviaは、食品産業では、食品の甘味料と防腐剤として広く使用されており、高さ、低カロリー、低塩、抗デンタルのcar虫を作るために使用されています。
応用
甘さはスクロースの250〜450倍で、わずかな渋味です。ステビオシドAには、明確な苦味とある程度の渋味とメントールの味があります。味覚の特徴はステビオシドAよりも悪い、適度に美味しく、純粋な製品の後味は少なくなります。砂糖に最も近い天然甘味料です。ただし、濃度が高い場合、奇妙な匂いがします。
ステビオシドは酸性および塩溶液で安定しており、室温で比較的安定しています。水に簡単に溶け、空気中の水分をすばやく吸収します。室温での溶解度は40％を超えています。クエン酸またはグリシンと組み合わせて使用すると、ステビオシドの味が良くなります。スクロースやフルクトースなどの他の甘味料で使用すると、味が良くなります。消費後に吸収されず、熱エネルギーを生成しないため、糖尿病と肥満の患者にとっては自然な甘味料です。
会社の紹介と取得した証明書
Ytbioは主に供給しますステビアRA98％など。同社は2014年に設立され、長年のR＆Dと生産経験があります。私たちは、21世紀の健康産業の原材料の研究、開発、販売に取り組んでいます。これまでに取得した証明書には、ISO9001、ISO22000、ハラール、コーシャ、HACCP、FDAなどが含まれます。私たちは常に、製品の品質に関する最高の要件を維持しています。
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