ラズベリーケトンとは何ですか?
ラズベリーケトンパウダーは、分子式C10H12O2、分子量164.22の有機化合物です。 白色の針状結晶または粒状の固体で、ラズベリーの香りとフルーティーな甘みがあります。 水、石油エーテルには不溶、エタノール、エーテル、揮発油には可溶。 天然物はラズベリー(ラズベリー)などに存在し、食品の香辛料の調製に使用され、風味や甘味を増す効果があり、化粧品や石鹸エッセンスなどにも使用されます。
ラズベリーケトンは天然ラズベリー果汁中に存在し、その含有量は約({{0}.1~0.2)×10-6で、ラズベリー精油の重要な香り成分です。上品なフルーティな香りを持つスパイスの一種で、国内外で広く使用されています。 化学名は4-p-ヒドロキシフェニル-2-ブタノンで、光沢のある粒状または針状の白色結晶で、融点は83度、沸点は161度(0.67kPa)、アルコールに可溶です。および油、水にほとんど溶けません。 ラズベリーケトンは経済価値が高く、近年注目を集めており、その需要も年々増加しています。
製品詳細フォーム
| ティッカー | 5471-51-2 |
| 化学式 | C10H12O2 |
| 分子量 | 164.201 |
| 融点 | 82~83度 |
| 沸点 | 292度 |
| 水溶性 | 不溶性 |
| 密度 | 1.0326 (概算) |
| 蒸気圧 | 40Paat25度 |
| 屈折率 | 1.5250 (推定) |
| 欧州連邦航空局 | 2588 |
| 酸性度係数 (pKa) | 9.99±0.15 (予測) |
メリットは何ですか?
体重管理を促進します:
脂肪代謝促進:ラズベリーケトンは、脂肪細胞内の脂肪酸の分解と代謝を促進し、脂肪燃焼を促進し、体脂肪の蓄積を減らすのに役立つと考えられています。
食欲のコントロール:インスリン、ペプシン、グルコース調節ペプチドなどの食欲調節ホルモンに影響を与えることにより、食欲を抑制し、食物摂取量の制御を助ける可能性があります。
抗酸化保護を提供します:
抗酸化作用:ラズベリーケトンパウダーには強力な抗酸化作用があり、フリーラジカルの生成を中和し、酸化ストレスによる身体へのダメージを軽減し、細胞や組織の健康維持に役立ちます。
抗炎症効果:ラズベリーケトンは、炎症反応を阻害し、炎症性サイトカインの産生を調節することにより、炎症反応および関連疾患の症状を軽減する可能性があります。
心臓血管の健康を改善:
コレステロールを下げる:血中の総コレステロール値とLDL(悪玉)コレステロール値を低下させ、それによって心血管疾患のリスクを軽減すると考えられています。
血圧を調節します:ラズベリーケトンには、血圧を下げ、正常な血圧レベルを維持するのに役立つ穏やかな血管拡張作用がある可能性があります。
免疫機能を強化する:
免疫調節:免疫細胞の活性を調節し、炎症反応を阻害することにより、免疫系の機能を強化し、ウイルスや細菌に対する体の抵抗力を向上させる可能性があります。
減量効果
ノルアドレナリンを増加させることで脂肪細胞の分解を誘導し、高脂肪食によるマウスの体重と内臓重量の増加を防ぎ、肝臓の中性脂肪含有量を減少させます。 肥満ラットの体重を減らす効果があります。 日本の学者も人体実験を行った結果、ラズベリーケトンには皮下脂肪よりも内臓脂肪を減らす効果があることが分かりました。
異なる用量のラズベリーケトン群におけるラットの体重、リー指数および腎周囲脂肪湿重量は、モデル群よりも有意に低く、ラズベリーケトンには減量効果があることが示されました。 肥満はエネルギーの摂取と消費の間の不均衡の結果であり、必然的にグルコースと脂質の代謝障害につながります。 対照群と比較して、高脂肪食はラットの肥満を誘発する一方で、血糖、血中TG、TC、LDL-Cのレベルに大きな変化を引き起こす可能性があります。 増加すると、HDL-C レベルは大幅に減少しました。 ラズベリーケトン群の血糖、血中TG、TC、LDL-Cのレベルはモデル群よりも有意に低かったが、HDL-Cのレベルは有意に増加した。 ラズベリーケトンには血糖値と血中脂肪を下げる効果があることがわかります。
現在の研究では、レプチンに対する内因性の耐性が肥満の基礎であることが示唆されています。 実験では、肥満モデル群のラットの血清レプチン濃度が対照群に比べて有意に高く、レプチン抵抗性の存在が示されました。 レプチン抵抗性と TNF はインスリン抵抗性を引き起こし、悪化させる可能性がありますが、肥満の人は内臓脂肪を分解し、過剰な FFA を生成する傾向があります。 FFAの増加はグルコースの酸化を阻害し、肝臓のグリコーゲン合成を刺激するため、インスリン抵抗性がさらに悪化する可能性があります。 実験では、肥満モデル群のラットのインスリンおよびTNFレベルが有意に増加する一方、FFAレベルおよびインスリン指数は有意に減少し、インスリン抵抗性の存在が示されました。 モデル群と比較して、ラズベリーケトン群のラットの血清レプチン、FFA、およびインスリン指数のレベルは有意に減少し、一方、インスリンおよびTNFのレベルは有意に増加した。 この研究は、ラズベリーケトンが高脂肪食によって誘発された肥満ラットのレプチン抵抗性とインスリン抵抗性を改善できることを示しており、これは肥満の予防と治療において非常に重要です。
申請手順は何ですか?
ラズベリー ケトン パウダーは、米国香料製造業者協会 (FEMA) および欧州評議会 (COE) によって、FEMA 番号 2588 で安全に使用できると承認された香料です。 GB 2760-1996 は、ラズベリー ケトンの投与量を食用として規定しています。香料は40~320mg/kgで、ラズベリー、グレープ、パイナップル、ピーチ、プラム、イチゴ、レッドベリー、ジャスミン、クチナシ、チュベローズなどの香料に使用できます。 また、日用フレーバー、食品フレーバー、日用化学フレーバー、タバコフレーバーの修飾剤または固定剤としても使用できます。 バニリンに次いで経済価値が非常に高いスパイスとなっています。

同時に、重要なファインケミカル中間体でもあります。
化粧品業界では、美白効果があるため美白化粧品に配合されるほか、ラズベリーケトンは天然香料であるため香りを定着させる役割も果たします。

農業では、ラズベリーケトンとそのアセチル化合物はショウジョウバエの性誘引物質であり、性フェロモンとしても知られています。 農薬として合成され、その需要は食品や化粧品に使用される量の数倍から数十倍をはるかに上回って増加しています。 。
製薬業界では、ラズベリーケトンには抗炎症作用があるため、医薬品に添加することができます。 エピカテキンガレートを含むその組成物は、肥満またはインスリン非依存性糖尿病、および肥満などの包括的な肥満関連症状の予防および治療に使用できます。 ラズベリーケトンと一級アミンで生成されるシッフ塩基は、心筋収縮力低下の治療に使用されるアドレナリン受容体作動薬ドブタミンの中間体です。 その他の用途: ラズベリーケトンは釣り餌の製造にも使用されます。
会社紹介と取得した証明書
陝西源台生物技術有限公司(YTBIO)は2014年に設立され、主にラズベリーケトンパウダーなどを供給しています。自社工場、研究開発、品質検査チームを持ち、開発、生産、品質保証の条件を備えています。 現在、当社はISO9001、ISO22000、HALAL、KOSHER、HACCP、FDA、オーガニックEU、オーガニックUSDAなどの認証を取得しています。 したがって、当社の製品の品質は保証されており、高品質の製品をお客様にお届けすることが当社の本来の目的です。

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