製品説明
YTBIOオーガニックココナッツパウダー唯一の原材料として新鮮な有機ココナッツ肉を使用し、ココナッツ肉の自然な油の構造と香りを保つために低温で粉砕および乾燥するプロセスを採用しています。-当社の製品の脂肪含有量は 50% 以上です。ベーキング用途では、バターや植物油の代わりに使用でき、豊かなココナッツの香りと自然なサクサクした食感が得られます。飲料システムでは、追加のブレンド油を必要とせずに、滑らかで豊かな質感と安定した乳化層を実現します。
栄養面に加えて、脂肪が50%以上（主に中鎖トリグリセリド）、食物繊維（約 20%～25%）とココナッツの果肉由来の少量の植物性タンパク質を保持しているため、全体的なエネルギー密度が高く、強い満腹感が得られます。
当社のココナッツパウダーの各バッチは、cGMP、FSSC22000、BRC、ハラール、コーシャー、ISO9001、ISO22000などの国際規格に従って製造されています。 YTBIO は、カスタマイズされたメッシュ サイズと無菌バッグまたはバルクバッグ包装をサポートしています。サンプルは 2 ～ 3 営業日以内に発送されます。商業注文のMOQは25kgです。リクエストに応じてサンプルテストを歓迎します。
分析証明書 (COA) - ココナッツ パウダー
| アイテム | 詳細 |
|---|---|
| 製品名 | ココナッツパウダー |
| 合計数量 (Qty) | 8055kg |
| 製造日（製造日） | 2026.3.10 |
| 有効期限 (Exp. date) | 2027.3.09 |
| 試験日 | 2026.3.11 |
| 試験方法 | 企業の内部統制基準 |
| バッチ番号 | 2601 |
| キャリア | 3% マルトデキストリン |
| いいえ。 | アイテム | ユニット | 基準値 | 結果 | 項目試験結果 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 見た目とセンス | - | 外観: 粉末、固化なし 臭気: 自然なココナッツ臭 色: 乳白色 再構成性: 30 分以内に沈殿および層が形成されない 不純物: 目に見える不純物なし | すべて一致 | 資格のある |
| 2 | 粒子サイズ | - | 20メッシュ | - | 資格のある |
| 3 | 正味重量 | kg/ctn | 公称値：15kg 許容不足量：150g以下 | 15.08 | 資格のある |
| 4 | 水 | g/100g | 5.0以下 | 1.0 | 資格のある |
| 5 | タンパク質 | g/100g | 4 以上 | 4.1 | 資格のある |
| 6 | 脂肪 | g/100g | 50以上 | 61.0 | 資格のある |
| 7 | 溶解性 | g/100g | 92以上 | 95.0 | 資格のある |
| 8 | コロニー-ユニットの形成 | CFU/g | n=5,c=2,m=10³,M=5×10⁴ | 120/200/260/600/450 | 資格のある |
| 9 | 大腸菌群 | CFU/g | n=5,c=2,m=10,M=10² | 全て<10 | 資格のある |
| 10 | 金型 | CFU/g | 50以下 | <10 | 資格のある |
| 11 | 結論 | - | 企業の内部統制基準に準拠 | - |
資格のある |
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製品の特徴と利点
消化器の健康:食物繊維が豊富なオーガニックココナッツパウダーは、便通を促進し、便秘を予防します。
体重管理サポート:中鎖トリグリセリド（MCT）とタンパク質が豊富で、満腹感を高め、体重管理に役立ちます。{0}
安定した血糖値:低炭水化物で繊維質が豊富な-ため、糖の吸収が遅くなり、食後の血糖値の急激な変動を防ぎます。-
免疫力の向上:ココナッツパウダーにはラウリン酸が含まれており、体の抵抗力を強化します。
心臓血管の健康:MCT は脂肪代謝を促進し、健康な血中脂質レベルを維持し、心血管疾患のリスクを軽減します。
天然のココナッツの風味とエネルギー:天然エネルギー源として、スポーツやエネルギー補給に適しているほか、ケトジェニックダイエット中の脂肪エネルギー需要も満たします。
製品の用途
ベーキング: オーガニックココナッツパウダーできる プレミックス粉末やパン、ケーキ、クッキー、マフィンなどの最終製品の製造において、グルテンフリーの小麦粉の代替品または部分代替品として使用されます。{0}
植物ベースおよび乳製品の代替品:クリーン ラベル要件を満たすため、植物性-ミルク、ココナッツ ミルク ベース、植物性-}ヨーグルト、クリーム代替品の製造に使用されます。
スポーツ栄養/食事代替品:エネルギーを供給するために、プロテインパウダー、食事代替シェイク、エネルギーバー、ケトジェニック食品に添加されます。機能性食品の配合に適しています。
飲料およびインスタント飲料:インスタントコーヒー、ホットチョコレート、ミルクティーなどの配合に使用され、風味やまろやかさの向上、食物繊維の増加などを目的としています。
乳児用および特別食:乳児用シリアル、栄養補助粉末、医療用特別配合食品などに適しており、高栄養、低アレルゲンの要求に応えます。
推奨される追加(参考のみ):
| 応用分野 | 推奨添加量（総配合量に対する％） |
|---|---|
| パン・ペストリー産業 | 5% – 20% |
| グルテン-フリーのベーキング プレミックス | 10% – 30% |
| 植物性ミルク | 3% – 8% |
| スポーツ栄養および食事代替製品 | 8% – 15% |
| 固形インスタント飲料 | 5% – 12% |
| 乳児用補助食品および特別食 | 2% – 5% |
→お問い合わせ
製品情報と価格の詳細については、オーガニックココナッツパウダー、お気軽にYTBIOチームまでお問い合わせください。
ワッツアップ:8617782577059
電子メール:sales@sxytbio.com
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